美食推荐：莲藕花生肋排汤

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

寒露是二十四节气中的第十七个节气，秋季的第五个节气，是一个反映气候变化特征的节气，进入寒露后，冷空气南下，昼夜温差较大，并且秋燥明显。寒露时节的传统习俗包括赏枫叶、吃芝麻、吃螃蟹、饮秋茶等。寒露时节适合食用应季的蔬菜水果、高蛋白的食物、养生膳食类，或者莲藕、牛肉、百合银耳粥等，有助于身体健康。

今日推荐美食：莲藕花生肋排汤。

食材：莲藕、花生、肋排

做法：肋排切小段，焯水1分钟，捞出冲洗干净。莲藕洗净切段，花生清洗干净。所有食材一同放入锅中，大火烧开转小火煮2个小时，放入适量盐调味即可。

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文章来源：http://www.zmdnews.cn/2024/1009/805156.shtml