美食推荐：栗子糯米藕

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

寒露是二十四节气中的第十七个节气，秋季的第五个节气，是一个反映气候变化特征的节气，进入寒露后，冷空气南下，昼夜温差较大，并且秋燥明显。寒露时节的传统习俗包括赏枫叶、吃芝麻、吃螃蟹、饮秋茶等。寒露时节适合食用应季的蔬菜水果、高蛋白的食物、养生膳食类，或者莲藕、牛肉、百合银耳粥等，有助于身体健康。

今日推荐美食：栗子糯米藕。

食材：藕、腊肉、栗子、糯米、老抽、小葱

做法：糯米浸泡2小时，栗子、腊肉和小葱切碎，切好的栗子、小葱、腊肉和糯米一起搅拌加入生抽，搅拌好的馅料放到藕里，用纱布包住藕塞糯米的那头，放入蒸锅蒸30分钟，凉后切片即可。

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文章来源：http://www.zmdnews.cn/2024/1010/805217.shtml