美食推荐：葱烧豆腐

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

寒露是二十四节气中的第十七个节气，秋季的第五个节气，是一个反映气候变化特征的节气，进入寒露后，冷空气南下，昼夜温差较大，并且秋燥明显。寒露时节的传统习俗包括赏枫叶、吃芝麻、吃螃蟹、饮秋茶等。寒露时节适合食用应季的蔬菜水果、高蛋白的食物、养生膳食类，或者莲藕、牛肉、百合银耳粥等，有助于身体健康。

今日推荐美食：葱烧豆腐。

食材：豆腐、大葱、鸡蛋

做法：豆腐用手掰成小块，大葱切段放入碗中，加入生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、白糖、淀粉、半碗清水搅匀备用。锅中油热，放入豆腐，煎至两面金黄，倒入调好的料汁，收浓汤汁即可。

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文章来源：http://www.zmdnews.cn/2024/1018/805922.shtml