美食推荐：双黄炒蛋

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

立冬是二十四节气之第十九个节气，是冬季的开始。意味着生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏状态。俗话说：“立冬补一补，来年打老虎”。立冬时节适合食用姜、葱、蒜、羊肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、鸽子肉、栗子、花生、杏仁、红枣、桂圆、山药、核桃、莲子等，食用滋补食物能增强身体，抵御严寒。

今日推荐美食：双黄炒蛋

食材：黄瓜、韭黄、鸡蛋

做法：黄瓜洗净切丝，韭黄洗净切段。鸡蛋在碗中打散，加入少许盐、料酒搅拌均匀。锅中油热，倒入鸡蛋液炒至定型，盛出备用。锅中再次加入少许油，放入韭黄，加入少许盐翻炒2分钟，倒入鸡蛋翻炒均匀即可。

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文章来源：http://www.zmdnews.cn/2024/1120/808675.shtml