美食推荐：青椒豆干

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

大雪，是冬季的第三个节气，意味着天气会越来越冷，降水量渐增。大雪时节饮食应以温补和增强免疫力为主，适合食用富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，应多食用羊肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等温热性食物，适量食用富含蛋白质和脂肪的食物，能够给身体提供足够的热量，帮助抵御寒冷。

今日推荐美食：青椒豆干

食材：豆干、青椒

做法：豆干清洗后切成条，青椒清洗后切丝。锅中油热，放入蒜末炒出香味，放入青椒、豆干翻炒3分钟，加入适量盐或老干妈酱，翻炒均匀后即可。

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文章来源：http://www.zmdnews.cn/2024/1210/810279.shtml