美食推荐：萝卜丝丸子汤

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

大雪，是冬季的第三个节气，意味着天气会越来越冷，降水量渐增。大雪时节饮食应以温补和增强免疫力为主，适合食用富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，应多食用羊肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等温热性食物，适量食用富含蛋白质和脂肪的食物，能够给身体提供足够的热量，帮助抵御寒冷。

今日推荐美食：萝卜丝丸子汤

食材：白萝卜、牛肉丸、墨鱼丸子、鸡蛋、小葱、枸杞、白胡椒粉、食盐

做法：白萝卜洗净去皮，切丝。鸡蛋打散，煎定型。锅中油热，放入小葱炒出香味，放入萝卜丝翻炒，加入足量的水，放入鸡蛋、牛肉丸、墨鱼丸子煮15分钟，放入盐、胡椒粉调味，撒入少许葱花、枸杞即可。

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文章来源：http://www.zmdnews.cn/2024/1210/810281.shtml