美食推荐：枸杞当归羊肉汤

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

大雪，是冬季的第三个节气，意味着天气会越来越冷，降水量渐增。大雪时节饮食应以温补和增强免疫力为主，适合食用富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，应多食用羊肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等温热性食物，适量食用富含蛋白质和脂肪的食物，能够给身体提供足够的热量，帮助抵御寒冷。

今日推荐美食：枸杞当归羊肉汤

食材：羊腿肉、枸杞、当归、萝卜

做法：红枣、当归、枸杞泡温水5分钟，冲洗干净。羊腿肉切小块，加入萝卜块焯水去味。将红枣、当归、枸杞、羊腿肉放入砂锅，加入清水、黄酒、葱、姜，大火烧开转小火煮1个小时即可。

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文章来源：http://www.zmdnews.cn/2024/1217/810568.shtml