美食推荐：荠菜豆腐羹‌

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

如今已进入数九天气的二九，这段时间饮食应以温补和增强免疫力为主，适合食用富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，应多食用羊肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等温热性食物，适量食用富含蛋白质和脂肪的食物，能够给身体提供足够的热量，帮助抵御寒冷。

今日推荐美食：荠菜豆腐羹

食材：荠菜、豆腐、玉米淀粉

做法：荠菜洗净焯水，捞出过凉水。锅中油热，放入荠菜炒出香味，倒入两碗清水和豆腐煮5分钟，放入玉米淀粉水煮开，加入盐和香油调味即可。

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文章来源：http://www.zmdnews.cn/2024/1231/811647.shtml