2024年“河南省省级工业遗产”名单公布 俸皇酒业正德古窖榜上有名

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

近日，记者获悉2024年“河南省省级工业遗产”名单公布，河南省俸皇酒业有限责任公司正德古窖被认定为“河南省省级工业遗产”。

俸皇酒业位于泌阳县郭集镇，正德古窖酿酒窖池源于明朝正德年间，距今已有600多年历史，现有14条（如图）。由于年代久远，窖池里的窖泥含有丰富的微生物菌群，而正是这些微生物菌群让俸皇白酒有了特殊香气和味道。多年来，俸皇酒业正德古窖有很高的知名度，以此酿造的俸皇酒具有晶莹剔透、窖香幽雅、醇厚宜人、谐调丰满、绵甜净爽、回味悠长的特点，深受消费者的喜爱。

据悉，此次活动是根据《国家工业遗产管理办法》要求，经单位自愿申报、地市工信部门或行业协会推荐、专家评审、现场核查等程序，认定洛阳市汝阳县杜康酿酒桑泥窖池、焦作市山阳区焦作煤矿原焦东矿副井及通风人防系统旧址、商丘市永城皇沟酒业陆楼酒坊旧址、开封市原开封制药厂部分老厂房和历史档案、驻马店市泌阳县河南省俸皇酒业有限责任公司正德古窖5家为2024“年河南省省级工业遗产”。

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文章来源：http://www.zmdnews.cn/2025/0110/812223.shtml