美食推荐：虾皮萝卜饼

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

三九天是一年中最寒冷的一段时间。这段时间饮食应以温补和增强免疫力为主，适合食用富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，应多食用羊肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等温热性食物，适量食用富含蛋白质和脂肪的食物，能够给身体提供足够的热量，帮助抵御寒冷。

今日推荐美食：虾皮萝卜饼

食材：生晒虾皮、白萝卜

做法：白萝卜擦成丝，焯水后沥干水分，加入鸡蛋、葱花、面粉、生晒虾皮搅拌均匀，压成饼状后切成小块。锅中刷入少许油，放入虾皮萝卜块，小火煎至表面金黄即可。

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文章来源：http://www.zmdnews.cn/2025/0110/812332.shtml