美食推荐：小米牛奶糕

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

三九天是一年中最寒冷的一段时间。这段时间饮食应以温补和增强免疫力为主，适合食用富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，应多食用羊肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等温热性食物，适量食用富含蛋白质和脂肪的食物，能够给身体提供足够的热量，帮助抵御寒冷。

今日推荐美食：小米牛奶糕

食材：小米、牛奶、糯米粉、玉米淀粉

做法：小米洗干净后浸泡30分钟，放入蒸锅中蒸15分钟，取出加入适量白糖、牛奶、糯米粉、玉米淀粉搅拌均匀。盘中刷上一层油，放入小米，上锅蒸20分钟，晾凉后切成小块，淋入少许桂花蜜即可。

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文章来源：http://www.zmdnews.cn/2025/0110/812336.shtml