美食推荐：糖醋肉球

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

三九天是一年中最寒冷的一段时间。这段时间饮食应以温补和增强免疫力为主，适合食用富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，应多食用羊肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等温热性食物，适量食用富含蛋白质和脂肪的食物，能够给身体提供足够的热量，帮助抵御寒冷。

今日推荐美食：糖醋肉球

食材：里脊肉、土豆淀粉、糖醋酱料包

做法：里脊肉洗净切小块，加入盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟。碗中加入适量土豆淀粉、清水、食用油搅拌成糊，将腌好的肉块裹满淀粉。锅中油温六成左右，放入肉块炸至定型捞出，等油温升高再复炸一次。锅留底油，放入糖醋酱料包熬至粘稠，放入炸好的肉块、青椒，搅拌均匀即可。

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文章来源：http://www.zmdnews.cn/2025/0110/812337.shtml