美食推荐：猪肝豆腐汤‌

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

三九天是一年中最寒冷的一段时间。这段时间饮食应以温补和增强免疫力为主，适合食用富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，应多食用羊肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等温热性食物，适量食用富含蛋白质和脂肪的食物，能够给身体提供足够的热量，帮助抵御寒冷。

今日推荐美食：猪肝豆腐汤

食材：猪肝、豆腐、菠菜

做法：猪肝洗净切薄片，放入盘中，加入适量食盐、红薯淀粉、姜丝拌匀腌制10分钟。菠菜清洗干净切段。锅中放入清水，煮开后加入适量食盐，放入猪肝煮3分钟，放入豆腐煮2分钟，放入菠菜再煮2分钟，加入食盐调味即可。

责任编辑：

文章来源：http://www.zmdnews.cn/2025/0116/812761.shtml