美食推荐：香菇肉末

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

三九天是一年中最寒冷的一段时间。这段时间饮食应以温补和增强免疫力为主，适合食用富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，应多食用羊肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等温热性食物，适量食用富含蛋白质和脂肪的食物，能够给身体提供足够的热量，帮助抵御寒冷。

今日推荐美食：香菇肉末

食材：香菇、猪肉末

做法：香菇洗净切成丁，姜蒜切末，葱切成葱花。锅中油热，加入姜末、蒜末炒出香味，加入少许葱花，加入肉末翻炒至变色，加入香菇丁中火炒3分钟，加入生抽、料酒、老抽、白胡椒粉、少量清水继续炒5分钟，撒上葱花即可。

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文章来源：http://www.zmdnews.cn/2025/0116/812764.shtml