小年必食：粘糕

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

今天是腊月二十三，我国民间的传统节日“小年”。在北方，小年这一天必吃饺子、火烧、面花、芝麻糖、红枣发糕、蒸扣肉、炸丸子、年粽、米饼、粘糕十大食物，这些食物不仅美味，还蕴含着丰富的文化意义和吉祥寓意。

饺子：北方小年晚上习惯吃饺子，意为给灶王爷送行，取意“送行饺子迎风面”。饺子的形状像元宝，寓意财富和好运。

粘糕用黄米、红枣等为原料，香甜劲道，入口绵软，寓意年年高。

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文章来源：http://www.zmdnews.cn/2025/0206/813234.shtml