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小年必食:团子
驻报全媒体记者 曾富强 吴丹
俗话说“十里不同风,百里不同俗”。腊月二十四,是我国南方地区传统节日“小年”。在南方,小年这一天有吃年糕汤圆、鱼肉、腊味食品、糍粑、发糕,食甘蔗等习俗,这些习俗不仅体现了南方人的生活方式和文化传统,也寄托了人们对新一年的美好祝愿。
团子是江南许多地方的风俗,寓意着一家团团圆圆、幸福美满。做团子、送团子、吃团子是必备的一道年味。团子过去叫“廿四团”,用糯米粉制作,馅儿有鲜肉、豆沙、萝卜丝等。蒸制好的团子上都要点印子,有圆的、方的、花瓣形的,用以区别不同的馅儿。
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文章来源:http://www.zmdnews.cn/2025/0206/813364.shtml