美食推荐：菠菜炒木耳

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

立春是二十四节气之首，标志着万物闭藏的冬季已过去，开始进入风和日暖、万物生长的春季。立春后养生重护肝脾，需防春寒、合理饮食、适度运动，宜多吃菠菜、芹菜、西兰花、枸杞、猪肝等食物。

今日推荐美食：菠菜炒木耳

食材：菠菜、木耳

制作：菠菜洗净，菜梗和菜叶分开；蒜切片；木耳加少许盐泡发，洗净后过热水烫熟备用。锅中油热，放入蒜片炒出香味，放入菜梗翻炒2分钟，放入木耳、菠菜一起翻炒，加入少许盐、生抽、鸡精，翻炒均匀即可。

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文章来源：http://www.zmdnews.cn/2025/0212/814527.shtml