美食推荐：可乐鸡翅

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

立春是二十四节气之首，标志着万物闭藏的冬季已过去，开始进入风和日暖、万物生长的春季。立春后养生重护肝脾，需防春寒、调情志、合理饮食、适度运动，易多吃菠菜、芹菜、西兰花、枸杞、猪肝等食物。

今日推荐美食：可乐鸡翅

食材：鸡翅、可乐、生抽、老抽、鸡精

制作：鸡翅洗干净，两边划几刀，冷水下锅，加入料酒煮3分钟，捞出沥干水分。锅中油热，放入鸡翅小火煎至两面金黄，加入葱段、姜片、八角炸出香味，加2勺生抽、1勺老抽翻炒上色，倒入可乐没过鸡翅小火炖20分钟，加入适量食盐、鸡精调味，撒上葱花、白芝麻即可。

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文章来源：http://www.zmdnews.cn/2025/0213/814572.shtml