美食推荐：蒜香鸡翅

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

立春是二十四节气之首，标志着万物闭藏的冬季已过去，开始进入风和日暖、万物生长的春季。立春后养生重护肝脾，需防春寒、调情志、合理饮食、适度运动，易多吃菠菜、芹菜、西兰花、枸杞、猪肝等食物。

今日推荐美食：蒜香鸡翅

食材：鸡中翅、奥尔良粉

制作：鸡中翅清洗干净对半剁成小块，加入姜片、葱段、料酒、生抽、胡椒粉、奥尔良粉腌制20分钟。锅内油热，放入鸡中翅炸至金黄色，捞出控油。锅中留少许油，放入蒜末炒出香味，放入鸡中翅，加入生抽、白糖快速翻炒，撒上葱花即可。

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文章来源：http://www.zmdnews.cn/2025/0213/814578.shtml