美食推荐：茼蒿炒虾米

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

雨水是二十四节气中的第二个节气，表示降雨开始，雨量逐渐增多。雨水节气养生宜春捂防寒、健脾除湿、调畅情志，饮食以燕麦、红薯、豆类、橙子、柚子、草莓、羊肉、鸡肉、山药、糯米和大枣等食物，富含膳食纤维，保持饮食清淡，增强免疫力。

今日推荐美食：茼蒿炒虾米

食材：虾米、茼蒿、蒜末

制作：茼蒿清洗干净，虾米清洗干净沥干水分。锅中油热，放入蒜末炒出香味，放入虾米翻炒2分钟，放入茼蒿，开大火快速翻炒，加入食盐、生抽、蚝油、白胡椒粉调味，翻炒均匀即可。

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文章来源：http://www.zmdnews.cn/2025/0218/814872.shtml