美食推荐：小白菜炒香菇

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

雨水是二十四节气中的第二个节气，表示降雨开始，雨量逐渐增多。雨水节气养生宜春捂防寒、健脾除湿、调畅情志，饮食以燕麦、红薯、豆类、橙子、柚子、草莓、羊肉、鸡肉、山药、糯米和大枣等食物，富含膳食纤维，保持饮食清淡，增强免疫力。

今日推荐美食：小白菜炒香菇

食材：小白菜、香菇、大蒜

做法：小白菜清洗干净，沥干水分切段。香菇清洗干净，沥干水分切片。锅中油热，放入蒜片炒出香味，放入香菇翻炒至软，放入小白菜炒至变软，放入食盐、生抽、蚝油调味即可。

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文章来源：http://www.zmdnews.cn/2025/0227/815555.shtml