寒食推荐：艾窝窝

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

明日是中国传统节日之一的寒食节，由晋文公纪念介子推的忠诚与奉献而来的。寒食节的传统习俗包括禁火、吃冷食、祭扫等，人们禁止生火，只能食用预先准备好的冷食，如凉粉、凉面、凉糕等。此外，还有荡秋千、踢蹴鞠、牵勾戏以及斗百草等丰富多彩的活动。

推荐：艾窝窝

艾窝窝是一种历史悠久的北京传统风味小吃，明代已有，颇受大众喜爱。由糯米粉、面粉、核桃仁、芝麻、瓜子仁、山药泥等食材制作而成，质地粘软，口味香甜，色泽雪白，常以红色山楂糕点缀，美观、喜庆。因其皮外糁薄粉，上作一凹，故名艾窝窝。

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文章来源：http://www.zmdnews.cn/2025/0402/818060.shtml