美食推荐：蒜苔炒豆干

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

谷雨节气将至，饮食应以健脾祛湿、养肝护肝为主，食用富含蛋白质、维生素和矿物质的时令蔬菜、水果，可增强免疫力。结合时令食材的上市特点，推荐传统食物和养生搭配。

今日美食推荐：蒜苔炒豆干

食材：蒜苔、豆干

做法：蒜苔洗净切段，焯水1分钟捞出控干水分。豆干切条放入锅中煎出香味，放入蒜苔翻炒，加入豆干、辣椒翻炒均匀，加入适量盐调味即可。

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文章来源：http://www.zmdnews.cn/2025/0418/819160.shtml