美食推荐：拔丝山药‌

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

谷雨节气，饮食应以健脾祛湿、养肝护肝为主，食用富含蛋白质、维生素和矿物质的时令蔬菜、水果，可增强免疫力。结合时令食材的上市特点，推荐传统食物和养生搭配。

今日美食推荐：拔丝山药

食材：山药、白糖

做法：山药洗净蒸熟，去皮，切滚刀块。锅中油热，放入山药，炸成金黄色，捞出沥油。锅中余油少许，放入白糖炒成稀汁，放入炸好的山药，放入少许清水，翻炒均匀即可。

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文章来源：http://www.zmdnews.cn/2025/0423/819544.shtml