美食推荐：山药炒胡萝卜

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

谷雨节气，饮食应以健脾祛湿、养肝护肝为主，食用富含蛋白质、维生素和矿物质的时令蔬菜、水果，可增强免疫力。结合时令食材的上市特点，推荐传统食物和养生搭配。

今日美食推荐：山药炒胡萝卜

食材：山药、胡萝卜

做法：山药和胡萝卜去皮，洗净后切片，焯水至断生，捞起来沥干水分。锅中油热，放入蒜末炒出香味，放入山药和胡萝卜翻炒均匀，加入食盐、蚝油、鸡精、葱花，翻炒均匀即可。

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文章来源：http://www.zmdnews.cn/2025/0423/819545.shtml