美食推荐：山药鲜蔬汤

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

谷雨节气，饮食应以健脾祛湿、养肝护肝为主，食用富含蛋白质、维生素和矿物质的时令蔬菜、水果，可增强免疫力。结合时令食材的上市特点，推荐传统食物和养生搭配。

今日美食推荐：山药鲜蔬汤

食材：西红柿、黄豆芽、红枣、香菇

做法：西红柿洗净去皮切块。锅中加1680毫升水煮沸，加入黄豆芽、红枣、香菇小火煮30分钟。滤出汤汁成为素高汤。素高汤煮沸，加入胡萝卜、玉米、黑木耳，煮30分钟。加入西红柿、山药煮5分钟，放入适量盐和胡椒粉调味即可。

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文章来源：http://www.zmdnews.cn/2025/0423/819551.shtml