美食推荐：韭菜炒河虾

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

如今处于春末夏初时期，早晚温差大，需警惕骤冷骤热。饮食应以健脾祛湿、养肝护肝为主，食用富含蛋白质、维生素和矿物质的时令蔬菜、水果，可增强免疫力，如山药、赤小豆、薏仁、白扁豆、冬瓜、绿叶蔬菜、水果、鱼类、豆制品等。结合时令食材的上市特点，推荐传统食物和养生搭配。

今日美食推荐：韭菜炒河虾

食材：虾、韭菜、红椒

做法：河虾用淡盐水浸泡1个小时，冲洗干净，韭菜洗净切段，红椒洗净切圈。锅中油热，放入河虾小火炒至变色，放入红椒、韭菜翻炒均匀，放入少许盐、生抽即可。

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文章来源：http://www.zmdnews.cn/2025/0427/819868.shtml