美食推荐：西洋参瘦肉汤

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

小满节气是夏季的第二个节气，天气逐渐湿热，饮食应以清热祛湿、滋阴解暑为主，宜选择高蛋白、高水分、易消化的食物，如山药、赤小豆、薏仁、冬瓜、苦瓜、鸭肉等。今日美食推荐：西洋参瘦肉汤

食材：西洋参10克、丹参10克、瘦肉适量

做法：西洋参片、丹参片冲洗干净，瘦肉焯水后与生姜一起放进炖盅，加入温开水1升,盖上盖子，隔水炖2个小时即可。

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文章来源：http://www.zmdnews.cn/2025/0521/821574.shtml