美食推荐：丝瓜白贝汤

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

小满节气是夏季的第二个节气，天气逐渐湿热，饮食应以清热祛湿、滋阴解暑为主，宜选择高蛋白、高水分、易消化的食物，如山药、赤小豆、薏仁、冬瓜、苦瓜、鸭肉等。今日美食推荐：丝瓜白贝汤

食材：丝瓜500克、白贝250克、生姜适量

做法：白贝先用淡盐水浸泡3个小时，丝瓜洗净切块。锅中放入适量清水，将丝瓜、生姜片放入锅中大火煮开，加入白贝煮5分钟，加入香菜、香油、食盐调味即可。

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文章来源：http://www.zmdnews.cn/2025/0521/821580.shtml