美食推荐：三红汤

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

小满节气是夏季的第二个节气，天气逐渐湿热，饮食应以清热祛湿、滋阴解暑为主，宜选择高蛋白、高水分、易消化的食物，如山药、赤小豆、薏仁、冬瓜、苦瓜、鸭肉等。今日美食推荐：三红汤

食材：赤小豆20克、去核红枣2粒、红皮花生10粒

做法：赤小豆提前1个小时泡发，将所有食材放入砂锅中，大火烧开转小火煮30分钟即可。

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文章来源：http://www.zmdnews.cn/2025/0526/821971.shtml