美食推荐：番茄冬瓜汤

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

芒种是夏季的第三个节气，气温逐渐升高，湿度增加，是一年中阳气最旺盛的时节之一。饮食应以清热降火、清凉开胃、利湿健脾为主，如青瓜、西瓜、西红柿、苦瓜、黄瓜、豆角等，多吃清淡易消化、高纤维、低脂肪的食物。今日美食推荐：番茄冬瓜汤

食材：冬瓜、番茄

做法：冬瓜洗净去皮去芯切片，番茄洗净切块。热锅凉油，放入葱花、蒜末炒出香味，放入番茄块翻炒出沙，加入适量清水煮开，放入冬瓜片煮5分钟，放入适量盐和胡椒粉，撒上葱花即可。

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文章来源：http://www.zmdnews.cn/2025/0612/823350.shtml