美食推荐：雪梨炖银耳

驻报全媒体记者 吴丹

夏至是夏季的第四个节气，天气炎热又潮湿闷热。饮食宜清淡，多吃杂粮、新鲜蔬菜食物，如绿豆、毛豆、鸭肉、西瓜、西红柿、苦瓜、黄瓜、豆角等，以消暑益气、生津止渴、健脾祛湿为主。今日美食推荐：雪梨炖银耳

食材：雪梨1个、银耳半朵、红枣5颗、枸杞5克、冰糖适量

做法：银耳提前1个小时泡发，雪梨用盐搓洗干净，顶部切开挖出果肉，梨内放入枸杞、红枣、冰糖，上锅蒸30分钟即可。

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文章来源：http://www.zmdnews.cn/2025/0623/824276.shtml