美食推荐：绿豆蔓越莓汤

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

夏至是夏季的第四个节气，天气炎热又潮湿闷热。饮食宜清淡，多吃杂粮、新鲜蔬菜食物，如绿豆、毛豆、鸭肉、西瓜、西红柿、苦瓜、黄瓜、豆角等，以消暑益气、生津止渴、健脾祛湿为主。今日美食推荐：绿豆蔓越莓汤

食材：绿豆20克、蔓越莓110克、银耳20克、葡萄干30克

做法：银耳、绿豆用水泡发2个小时后洗净，锅中水开后，放入绿豆、银耳，中火煮40分钟，加入葡萄干、蔓越莓，中火再煮20分钟即可。

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文章来源：http://www.zmdnews.cn/2025/0630/824739.shtml