美食推荐：黄鱼烧年糕

驻报全媒体记者 吴丹

立秋是是二十四节气中的第十三个节气，标志着秋季开始，白天炎热、夜晚凉爽，昼夜温差逐渐增大，空气逐渐干燥，易出现口干、皮肤干等“秋燥”症状。饮食宜清淡，多吃新鲜蔬菜、瓜果，多吃梨、百合等润燥食物，减少辛辣，适量酸味水果助收敛肺气。

今日美食推荐：黄鱼烧年糕

食材：黄鱼1条、年糕100克

做法：黄鱼洗净擦干，鱼身两面各划三刀，其他配料洗好备用。锅中油热，加入适量猪油，放入黄鱼煎至两面金黄，放入姜片、蒜片。食材煎香后，加入适量料酒、生抽、老抽，加入开水，放入葱段、年糕，加入少许白糖，盖上锅盖小火煮15分钟即可。

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文章来源：http://www.zmdnews.cn/2025/0822/828527.shtml