美食推荐：南瓜豆腐时蔬汤

驻报全媒体记者 吴丹

处暑是秋天的第二个节气，处于夏秋交替时节，饮食上要多吃一些营养又滋补的食物，如银耳、百合、莲子、梨子等，减少辛辣食物。

今日推荐美食：南瓜豆腐时蔬汤

食材：南瓜、豆腐、胡萝卜、海鲜菇、西兰花

做法：南瓜、胡萝卜去皮洗净切块。西兰花用盐水洗干净掰小块。锅中油热，放入豆腐煎至两面金黄盛出。另起锅，油热后放入蒜末炒出香味，放入南瓜、胡萝卜、海鲜菇炒出香味，加入清水煮10分钟，放入西兰花煮3分钟，放入适量盐、胡椒粉调味即可。

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文章来源：http://www.zmdnews.cn/2025/0826/828733.shtml