美食推荐：板栗烧鸡块

驻报全媒体记者 吴丹

处暑是秋天的第二个节气，处于夏秋交替时节，饮食上要多吃一些营养又滋补的食物，如银耳、百合、莲子、梨子等，减少辛辣食物。

今日推荐美食：板栗烧鸡块

食材：鸡肉300克，板栗仁150克，适量冰糖、八角、桂皮、香叶

做法：鸡块焯水备用。冰糖在锅中小火炒成琥珀色，放入鸡块翻炒上色，加1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油和少许盐，放入板栗、香料，加水没过食材，煮15分钟即可。

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文章来源：http://www.zmdnews.cn/2025/0828/828893.shtml