美食推荐：山药炒木耳胡萝卜

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

处暑是秋天的第二个节气，处于夏秋交替时节，饮食上要多吃一些营养又滋补的食物，如银耳、百合、莲子、梨子等，减少辛辣食物。

今日推荐美食：山药炒木耳胡萝卜

食材：山药、木耳、胡萝卜

做法：木耳提前泡发洗净，山药、胡萝卜去皮切片，姜切丝，葱切丝。锅中油热，放入葱姜丝炒出香味，加入山药、胡萝卜大火翻炒至断生，加入木耳，加入1勺生抽、1勺蚝油、少许味精和白糖调味，翻炒2分钟，加入水淀粉勾薄芡即可。

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文章来源：http://www.zmdnews.cn/2025/0904/829485.shtml