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美食推荐:桂花糖藕
驻报全媒体记者 曾富强 吴丹
处暑是秋天的第二个节气,处于夏秋交替时节,饮食上要多吃一些营养又滋补的食物,如银耳、百合、莲子、梨子等,减少辛辣食物。
今日推荐美食:桂花糖藕
食材:莲藕1节、糯米80克、红枣5颗、干桂花3克、冰糖60克、红糖40克
做法:糯米泡水4小时,莲藕洗净去皮,在一端切一刀作为盖子,将糯米塞满每个藕孔,压实后盖上盖子,用牙签固定,放入电压力锅中,加入足量清水,加入冰糖、红糖、红枣、桂花,煮40分钟。冷藏后切片,淋上蜜汁、撒桂花即可。
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文章来源:http://www.zmdnews.cn/2025/0904/829489.shtml