美食推荐：莲藕排骨汤

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

俗语“白露秋分夜，一夜冷一夜”，气温下降速度逐渐加快。过了白露节气，天气渐渐转凉，暑气渐渐消失殆尽。秋季对应的是肺，因此白露时节要注意养肺，饮食上宜以清淡、易消化且富含维生素的素食为主，多吃梨、银耳、蜂蜜、百合、枸杞、萝卜、豆制品等食物。

今日推荐美食：莲藕排骨汤

食材：排骨300克、粉藕2节、花生1把、红枣4颗、姜3片、枸杞1小把

做法：排骨冷水下锅焯，焯水3分钟，捞出冲净。粉藕削皮切大块，花生、红枣清洗干净。把排骨、藕、花生、红枣、姜放入砂锅中，加入足量清水，大火煮开转小火炖1个小时，放入适量枸杞和盐，煮5分钟即可。

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文章来源：http://www.zmdnews.cn/2025/0910/829950.shtml