美食推荐：莲藕赤小豆排骨汤

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

俗语“白露秋分夜，一夜冷一夜”，气温下降速度逐渐加快。过了白露节气，天气渐渐转凉，暑气渐渐消失殆尽。秋季对应的是肺，因此白露时节要注意养肺，饮食上宜以清淡、易消化且富含维生素的素食为主，多吃梨、银耳、蜂蜜、百合、枸杞、萝卜、豆制品等食物。

今日推荐美食：莲藕赤小豆排骨汤

食材：莲藕1节、赤小豆100克、排骨500克、陈皮1小块、蜜枣2颗、盐适量

做法：猪骨焯水冲洗干净,莲藕洗净削皮切块。将所有食材放入高压锅中，上气后转小火煮30分钟，加入少许盐调味，撒上葱花即可。

功效：赤小豆利水消肿，陈皮理气健脾，与莲藕、排骨同煮，可有效祛湿，增强脾胃。

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文章来源：http://www.zmdnews.cn/2025/0917/830434.shtml