美食推荐：葛根鲫鱼汤

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

俗语“白露秋分夜，一夜冷一夜”，气温下降速度逐渐加快。过了白露节气，天气渐渐转凉，暑气渐渐消失殆尽。秋季对应的是肺，因此白露时节要注意养肺，饮食上宜以清淡、易消化且富含维生素的素食为主，多吃梨、银耳、蜂蜜、百合、枸杞、萝卜、豆制品等食物。

今日推荐美食：葛根鱼汤

食材：粉葛100克、赤小豆30克、陈皮5克、炒扁豆30克、鲫鱼1条

做法：将鲫鱼处理干净，与其他洗净的食材一同放入砂锅中，大火煮20分钟，转小火煮1.5个小时，滤渣，放入适量盐调味即可。

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文章来源：http://www.zmdnews.cn/2025/0917/830438.shtml