美食推荐：淮山鸡汤

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

俗语“白露秋分夜，一夜冷一夜”，气温下降速度逐渐加快。过了白露节气，天气渐渐转凉，暑气渐渐消失殆尽。秋季对应的是肺，因此白露时节要注意养肺，饮食上宜以清淡、易消化且富含维生素的素食为主，多吃梨、银耳、蜂蜜、百合、枸杞、萝卜、豆制品等食物。

今日推荐美食：淮山鸡汤

食材：山药400克、鸡半只、蜜枣1颗、姜1块、胡萝卜根

做法：鸡斩小块，焯水捞出。山药、胡萝卜去皮，洗净切块。将所有食材放入砂锅中，加入足量清水，大火烧开转小火煮1个小时，放入适量盐调味即可。

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文章来源：http://www.zmdnews.cn/2025/0917/830439.shtml