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美食推荐:猴头菇瘦肉汤

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

寒露,是万物收敛、秋意最浓的时节。寒露至,昼暖夜凉,昼夜温差较大,秋燥明显。寒露节气饮食以“滋阴润燥、温补养胃”为主,可多吃梨、银耳、莲藕、芝麻、核桃、螃蟹、山药、百合等食物,帮助缓解秋燥、增强体质。

今日推荐美食:猴头菇瘦肉汤

食材:瘦肉400克、猴头菇20克、蜜枣2粒、生姜2片

做法:瘦肉切块焯水,猴头菇洗净,和蜜枣一起放入炖盅,放入适量清水, 隔水炖1.5个小时,加盐调味即可。

文章来源:http://www.zmdnews.cn/2025/1011/831969.shtml