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美食推荐:当归黄芪鸡爪汤

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

寒露,是万物收敛、秋意最浓的时节。寒露至,昼暖夜凉,昼夜温差较大,秋燥明显。寒露节气饮食以“滋阴润燥、温补养胃”为主,可多吃梨、银耳、莲藕、芝麻、核桃、螃蟹、山药、百合等食物,帮助缓解秋燥、增强体质。

今日推荐美食:当归黄芪鸡爪汤

食材:当归5克、黄芪15克、党参10克、麦冬15克、玉竹10克、桂圆肉6个、去核红枣5个、枸杞、鸡爪6个、姜适量

做法:鸡爪清洗干净,焯水后捞出备用。当归、黄芪、红枣洗净放入砂锅中,加入足量清水煮30分钟,放入鸡爪,再煮30分钟,加入枸杞,放入适量盐调味即可。

文章来源:http://www.zmdnews.cn/2025/1013/832073.shtml