美食推荐：花生栗子脊骨汤

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

霜降，意味着天气越来越冷，空气越来越干燥。这个时候，霜降时节，应吃滋阴润燥、温补食物，如萝卜、山药、秋梨、鸭肉、牛肉、雪梨、银耳、百合、南瓜、莲藕等。可根据个人体质选择，如寒性体质可选羊肉，阴虚体质可补脾胃。

今日推荐美食：花生栗子脊骨汤

食材：花生50克、去壳栗子200克、雪耳1朵、脊骨250克、生姜适量

做法：雪耳提前泡发后撕小片，栗子去壳去皮洗净，花生洗净，脊骨焯水后洗净。将所有食材放入砂锅，加入2000毫升清水，煮1.5个小时，放入适量盐调味即可。

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文章来源：http://www.zmdnews.cn/2025/1024/832894.shtml