美食推荐：土豆焖鸡腿

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

霜降，意味着天气越来越冷，空气越来越干燥。这个时候，霜降时节，应吃滋阴润燥、温补食物，如萝卜、山药、秋梨、鸭肉、牛肉、雪梨、银耳、百合、南瓜、莲藕等。可根据个人体质选择，如寒性体质可选羊肉，阴虚体质可补脾胃。

今日推荐美食：土豆焖鸡腿

食材：鸡腿4个、土豆2个、青椒3个

制作：鸡腿切块焯水，土豆去皮洗净切滚刀块。锅中油热，放入葱姜蒜炒出香味，放入鸡腿块翻炒，放入老抽、生抽、料酒，放入清水没过食材，大火烧开转小火煮30分钟，放入青椒再煮3分钟，放入盐调味即可。

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文章来源：http://www.zmdnews.cn/2025/1030/833338.shtml