美食推荐：砂锅胡椒鸡

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

霜降，意味着天气越来越冷，空气越来越干燥。这个时候，霜降时节，应吃滋阴润燥、温补食物，如萝卜、山药、秋梨、鸭肉、牛肉、雪梨、银耳、百合、南瓜、莲藕等。可根据个人体质选择，如寒性体质可选羊肉，阴虚体质可补脾胃。

今日推荐美食：砂锅胡椒鸡

食材：鸡腿4个、洋葱1个、干辣椒3个

制作：鸡腿切块焯水，放入砂锅中，放入洋葱、大蒜、黑胡椒，放入适量清水煮30分钟，放入适量盐调味即可。

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文章来源：http://www.zmdnews.cn/2025/1030/833341.shtml