美食推荐：桂圆当归鸡蛋汤

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

霜降，意味着天气越来越冷，空气越来越干燥。这个时候，霜降时节，应吃滋阴润燥、温补食物，如萝卜、山药、秋梨、鸭肉、牛肉、雪梨、银耳、百合、南瓜、莲藕等。可根据个人体质选择，如寒性体质可选羊肉，阴虚体质可补脾胃。

今日推荐美食：桂圆当归鸡蛋汤

食材：鸡蛋2个、龙眼肉40克、当归3片、红枣5颗、红糖适量

制作：红枣去核，鸡蛋煮熟去壳，龙眼肉、当归清洗干净。将所有食材放入砂锅中，加入600毫升清水，大火烧开转小火煮20分钟，加入鸡蛋、红糖再煮15分钟即可。

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文章来源：http://www.zmdnews.cn/2025/1031/833442.shtml