美食推荐：山药板栗蒸糕

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

霜降，意味着天气越来越冷，空气越来越干燥。这个时候，霜降时节，应吃滋阴润燥、温补食物，如萝卜、山药、秋梨、鸭肉、牛肉、雪梨、银耳、百合、南瓜、莲藕等。可根据个人体质选择，如寒性体质可选羊肉，阴虚体质可补脾胃。

今日推荐美食：山药板栗蒸糕

食材：熟板栗160克、山药1根、鸡蛋2个、奶粉20克、面粉30克

制作：板栗、山药、鸡蛋放入料理机中搅打成糊，加入面粉、奶粉，搅拌均匀，碗内刷油，将糊糊倒入碗中，撒上板栗碎和蔓越莓干，盖上保鲜膜，上锅蒸35分钟，焖3分钟即可。

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文章来源：http://www.zmdnews.cn/2025/1031/833446.shtml