美食推荐：乌塌菜豆腐汤

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

霜降，意味着天气越来越冷，空气越来越干燥。这个时候，霜降时节，应吃滋阴润燥、温补食物，如萝卜、山药、秋梨、鸭肉、牛肉、雪梨、银耳、百合、南瓜、莲藕等。可根据个人体质选择，如寒性体质可选羊肉，阴虚体质可补脾胃。

今日推荐美食：乌塌菜豆腐汤

食材：乌塌菜200克、嫩豆腐200克

制作：嫩豆腐切片，焯水捞出。乌塌菜撕成小片，清洗干净。锅中油热，放入葱姜末炒出香味，放入乌塌菜翻炒至软，加入适量清水烧开，放入豆腐煮20分钟，放入盐调味，撒上葱花即可。

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文章来源：http://www.zmdnews.cn/2025/1031/833451.shtml